Les Bières Artisanales

Toutes ces bières artisanales sont élaborées à partir d´ingrédients nobles (eau, malt, houblons, levures). Elles sont brassées sans additifs, conservateurs, produits chimiques ni exhausteurs de goût. Cela peut parfois entraîner de légères variations de goût et de couleur pour une même recette.

Bières Artisanales Traditionnelles

Brune

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TYPIQUE DE NOS CONTRÈES

BRUNE 10 & 11

Sa spécificité ? Des kilos de malt, houblons et levure belges. Parfois le brasseur ajoute un ingrédients surprises (caroube, fêve de Tonka...). Cela lui donne beaucoup de corps et des arômes surprenants.

Ingrédients : eau, malt d´orge, houblons, levure, sucre candi, flocon de mais

Alc.Vol.: 10%

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Triple

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STRONG BLOND ALE

TRIPLE

J'ai le plaisir de vous présenter ma bière Triple, une boisson traditionnelle et authentique qui éveillera vos papilles.

Ingrédients : eau, malt, houblon, levure, écorce d'orange, coriandre

Alc.Vol.: 9.2%

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Blond´Ale

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UNE BLONDE FRAÎCHE LÉGÈRE

BLOND`ALE

Brassée avec des ingrédients de nos régions. Des malts et de la levure belges et un houblon différent à chaque brassin... vous pourrez alors déguster la même bière, et apprécier à chaque fois de nouvelles subtilités liées au houblon utilisé.

Ingrédients : eau, malt d´orge, houblon, levure

Alc.Vol.: 5.1%

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Bières Artisanales Signatures

White Kiki

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BIÈRE BLANCHE

WHITE KIKI

« La star » de l'été !
Bière blanche légère, délicate et rafraîchissante.
Elle est unique en son genre grâce à la présence de gingembre, de bergamote et de feuilles de lime.

Ingrédients : eau, malt, houblons, levure, ecorce
d´orange, graines de coriandre

Alc.Vol.: 5.1%

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Mysterio

1/3

STYLE BLONDE IPA

MYSTERIO

C'est une bière moderne, de couleur jaune foncée.

Style IPA ...amertume franche mais pas excessive et des arômes resineux + fruits tropicaux provenant de l'ajout de 3 houblons aromatiques.

Ingrédients : eau, malt, US hops, levure

Alc.Vol.: 7.1%

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4 Hop´s Session

1/2

BIÈRE BLONDE - STYLE NEIPA

4 HOPS SESSION

Bière blonde de stype NEIPA (new england IPA). Un peu moins d'amertume que les IPA, arômes fruits exotiques bien présents grâce à la présence de 4 houblons US.

Ingrédients : eau, malt, 4 US hops, levure

Alc.Vol.: 6.4%

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Les Éphémères - Éditions limitées

SPK

VIENNA

BETTY POM

SPK

1/10

DIFFÉRENTS TYPES AND STYLES

ÉDITIONS LIMITÉES

En fonction des saisons, des humeurs, des propositions de clients, plusieurs bières éphémères ont été brassées en quantité limitée. N'hésitez pas à me contacter pour en savoir plus sur les bières spéciales du moment.

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